美味烤生蚝的制作方法

导读

美味烤生蚝的制作方法

烤生蚝是一道美味可口的海鲜料理，制作简单，口感鲜美。下面将详细介绍烤生蚝的制作方法，让您在家也能轻松享受到这道美味佳肴。

首先，准备好所需材料：生蚝、剁椒、蒜末、植物油、生粉、盐。

1. 将生蚝放入盆中，用清水过两遍，沥去水后加适量生粉，用手轻轻抓匀，再用清水轻轻过两遍，确保生蚝干净。

2. 洗好的生蚝装在漏网上沥水，待用。

3. 将蒜末、剁椒、植物油、盐拌匀成料汁，备用。

4. 预热烤箱至200度。

5. 在烤盘上铺上锡纸，将蚝肉平铺在烤盘里。

6. 将准备好的料汁均匀地浇在每个生蚝上。

7. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以200度烤约15分钟左右，直至生蚝熟透。

8. 取出烤好的生蚝，香气扑鼻，色泽金黄，鲜嫩可口。

烤生蚝的制作方法简单易行，不仅保留了生蚝的鲜美口感，还增添了独特的香辣味道，是一道适合家庭聚餐或朋友聚会的美味佳肴。欢迎大家尝试制作，一起享受这道美味的烤生蚝！