烤箱烤鸡翅没有锡纸可以吗？

导读

烤箱烤鸡翅没有锡纸可以吗？

很多人在烤鸡翅时都会习惯性地在烤盘上垫上锡纸，以免鸡翅粘在烤盘上，清洗起来更加方便。但是，其实在烤箱烤鸡翅时并不一定非要使用锡纸，下面将介绍一种不用锡纸的方法。

首先，准备好新鲜的鸡翅，冲洗干净后擦干水分。然后将姜削皮切碎，大葱切成葱花备用。在一个容器中，将蒜茸、姜碎、大葱花、盐、烧烤酱、蜂蜜、酱油、盐、料酒（或红酒）、红干辣椒、五香粉、黑胡椒放入鸡翅中，用筷子搅拌均匀后腌制1小时。

腌制好的鸡翅直接刷上油，然后放入预热至160度的烤箱中，用中火烤制40分钟即可。这样烤出来的鸡翅香味浓郁，口感鲜嫩。

如果不使用锡纸，如何避免鸡翅粘在烤盘上呢？其实有几个小窍门。首先，在烤盘上事先刷上一层油，这样可以减少鸡翅粘在烤盘上的可能性。其次，可以在烤盘上撒上一层面粉或玉米淀粉，也可以有效防止鸡翅粘盘。最后，烤盘的底部可以垫上一层洋葱或土豆片，这样也可以避免鸡翅粘在烤盘上。

总的来说，烤鸡翅时不使用锡纸是完全可以的，只要注意一些小细节，就可以避免鸡翅粘盘，同时保持鸡翅的完整性和美味。试试这种不用锡纸的烤鸡翅方法，享受美味健康的烤鸡翅吧！